lördag 26 juli 2008

Somrig jordgubbskvargkaka


















För att få använda min nya maskin så mycket som möjligt gjorde jag ett 2 äggs chokladbotten istället för digestiv kex botten. 8-D

Fyllningen är gjord på:
2 dl vispgrädde
200 g naturell kvarg
1 dl socker
ca 500g? färska jordgubbar i små bitar
1 dl vatten
5 gelatin blad

Vispade grädden och tillsatte sedan de övrika ingredienserna under svag omrörning. Gelatinbladen smälte jag i vattnet.

Dekorationerna är gjorda i marsipan och borde läggas på just innan servering.

Med denna kaka önskar vi Malin grattis på födelsedagen och tack för att vi får komma och plaska till Pernå!

1 kommentar:

  1. Kiva kun kävit vierailulla blogissani! Vai on teilläkin allergiariesaa... Meidän esikoinen on edelleen maidoton/munaton/viljaton/-ton/-ton/-ton, kuopuksesta puhumattakaan. Upean näköisiä sun leipomukset! Harmi etten osaa ruotsia niin paljon, jotta ymmärtäisin enemmän. Linkitän sinut blogilistalleni :)

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...