Kiellettyjä ruoka-aineita maitoallergiselle ovat
- maidon proteiinit: maitoproteiini, hera, heraproteiini, kaseiini, kaseinaatti, laktalbumiini
- maito, maitojauhe, kerma
- luomumaito, ternimaito, yömaito
- hapanmaitotuotteet: piimä, jogurtti, rahka, viili, smetana, ranskakerma, kermaviili
- vähälaktoosiset Hyla- ja Intotuotteet
- laktoositon maitojuoma, laktoositon kerma, laktoositon jogurtti, herajuomat
- jäätelöt ja maitopohjaiset vanukkaat
- juustot, raejuusto, kotijuusto, tuorejuustot
- voi, margariinit jotka sis. maitoa
- kasvirasvapohjaiset jäätelöt, juustot ja rasvasekoitteet
- lehmänmaitoa sisältävät äidinmaidon korvikkeet
- vuohenmaito ja muiden nisäkkäiden maito
- valmisruoat ja elintarvikkeet, joissa on käytetty maitoa tai maidon osia
- ternimaitotabletit
| Crème fraiche |
| Colostrum |
| Dofilus |
| Fetaost |
| Filmjölk=Surmjölk |
| Fårmjölk |
| Fårost |
| Färskost |
| Getmjölk |
| Getost |
| Glass |
| Grädde |
| Gräddfil |
| Gräddpulver |
| Kaffegrädde |
| Kasein |
| Kaseinat |
| Kefir |
| Kesella=Kvarg |
| Keso=grynost |
| Kvarg |
| Kärnmjölkspulver |
| Laktos (laktos i medicin är fri från mjölkprotein) |
| Margarinost |
| Mesost |
| Mjukost |
| Mjölk (Även laktosfri) |
| Mjölkalbumin |
| Mjölkprotein(er) |
| Mjölkpulver |
| Mjölksocker |
| Mjölkäggvita |
| Natriumkaseinat |
| Ost |
| Ostpulver |
| Skummjölkspulver |
| Smältost |
| Smör, smörfett |
| Torrmjölkspulver |
| Vassle, Vasslepulver |
| Yoghurt |
| Dessa KAN innehålla mjölkprotein (ring tillverkaren och fråga): |
| Albumin |
| Animaliskt fett |
| Choklad |
| Globulin |
| Margarin |
| Maräng |
| Nougat |
| Parfait |
| Sorbet |
| Ströbröd |
| Skorpmjöl |
| Smörarom Vegetabiliskt fett* |
| Penslat bröd** |
| Laktos/mjölksocker (laktos i medicin är mjölkproteinfritt men i andra produkter kan det finnas spår av) |
| Fonder |
| *Veg. fett ska inte innehålla komjölksprotein. Okunskap kan dock ibland medföra att livsmedelsindustrin använder margarin som innehåller mjölk i sin produkt och deklarerar det som vegetabiliskt fett. |
| **Det förekommer att bröd penslas med mjölk utan att det anges på ingrediensförteckningen. |
| Detta innehåller INTE mjölkprotein: |
| Cocosmjölk |
| Kakaosmör |
| Mjölksyra |
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar