Super Mario Bros

Hallon och mörkchoklad och glutenfri. Testade IKEAs marsipan och rekomennderar den inte till att täcka tårtor! Väldigt kornig, påminde nog mer om mandelmassa.

Höst student

Förra veckoslutet gjorde jag två mössor, ena blåbär och geisha, andra hallon och dumle.

Dopbaby

Doptårta

Fylld med hallon- och lemoncurdmousse.

Lemoncurdmousse:
Vispa 3 dl grädde och blanda med en halv burk lemoncurd.

"Moussetårta med fisk"

Dethär receptet kopierade jag direkt från Dr. Oetker (http://www.oetker.fi/fi/Reseptit/Suolaiset+leivonnaiset/Savulohikakku/), gästerna påstod sig gilla den.



Annat vi bjöd på farsdagen var: Fetaost&pesto fyllda snurror, svarvinbärs- och chokladmousse tårta, pepparkaksmuffins med ädelost och päron samt citronmuffins.

Angry Pig

Kakan till 30+30 års kalaset är färdig. Fylld med jordgubbs- och vitchokladmousse.

Gul Angry

Den gula fågeln är mer spetsig (konformad) än de andra, så det blev en liten utmaning...


Största delen av kakan byggde jag upp i en skål som vanligt, men toppen kom från vår äggkokares lock.


Jag märkte ut på skålen var locket slutade, för att veta hur mycket "tomt" jag skulle lämna kvar i locket.


Både locket och skålen fodrade jag som normalt med plastfolie. Det blev två lager fyllning och botten i locket, som slutade med fyllning för skålen fortsatte med botten.


I skålen blev det tre botten och två lager fyllning som normalt. Riktigt lite sned blev toppen, men tackvare sockerkräms spacklingen var tårtan ändå stabil.


Fyllningarna i denhär blev hallon och dumlemousse.


De större dekorationerna stöds med cocktailpinnar.

Fågel nr 3

Fylld med Mintchoklad- och päronmousse.