Ultimate chocolate chip cookies

Här har jag kopierat receptet från http://www.recept.nu/1.296743/lisa_och_monica_eisenman/kakor_tartor/mjol/the_ultimate_chocolate_chip_cookie

Ingredienser

175 g avsvalnat smält smör
2 1/2 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
ca 200–250 g mörk choklad (60–70 % kakao)
Tips


Receptet ger ca 24 kakor.
Gör så här

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Vispa smör, farinsocker och strösocker poröst. Vispa i ägget och äggulan.
3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Hacka chokladen grovt och rör ner även den.
4. Blanda till en deg.
5. Klicka ut degen på en plåt, smord eller med bakplåtspapper.
6. Grädda i ca 17 minuter.
7. Låt kakorna svalna något på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att kallna helt.


Idag gjorde jag dem glutenfria. Använder bakpulver och varierar olika sorters choklad, alltid lika gott och mäktigt!

Prinsesskalas

Tårtan var fylld med blåbärsmousse och mjölkchokladfluff.

Bebeér hade jag inte gjort tidigare, läst att man kunde frysa ner dem så jag gjorde dem i förväg under jullovet. Gjorde dem i aluminiumformar som finns i vanliga mataffärer. Använde Toves recept till bottnen, men just nu minns jag inte var jag tog fyllningen, kan vara samma ställe...

Tonfiskröra, har vi ofta på kalas. Receptet här är ungefär: 2 burkar tonfisk, en stor burk majonäs, en stor påse riven ost och en purjo, blandat och denhär gången rullade jag dem i "rieska"-bröd. Jättegott!

Ultimate Chocolate Chip Cookies - supergoda! Receptet är härifrån.

GI-muffins, enligt detta recept.

Macaroons receptet tog jag av Linda. det var min första gång, mätte upp ingredienserna med våg, men använde färdigt mandelmjöl.

Örfilar med ljusrött pärlsocker.
 

En allmän blick över bordet. (Följande dag hade vi också kalas och då bjöd vi på chokladtårta som såg ungefär lika ut som denna marsipan tårta, och engelsk osttårta)

Skall försöka lägga in recepten för min egenskull senare, man vet ju aldrig när utomstående sidor slutar fungera.

Anton 5 år

Anton firade sin femårsdag med kalas samma dagar som vi, temat var sjörövare. Kakorna var fyllda med jordgubbskvarg och dajmfluff samt blåbärsmousse och mjölkchokladfluff. I den övre tårtan har jag ritat bilden (med modell) direkt på sugarpasten med livsmedelstucher.

Anniina balleriina

Här var ännu en kaka som jag inte bloggat om, den fick resa ganska mycket innan den kom fram till Wilma. Alla dekorationer har varit gjorda i marsipan på sistone, men på denna är de vita delarna gjorda med sugarpaste från Tiimari.

WALL-E

Anton är också redan mycket mer än 5 år, ett roligt tema - vi tittade massor på Wall-E förra vintern!

Hittade några opublicerade kakor...

Detta är en likadan Hello Kitty som jag gjorde till Isa ungefär ett år tidigare.