Helt och totalt kopierad från Kinuskikissa, innehåller bl.a. hasselnötter, nutella och färskost.
lördag 26 december 2009
Moussekaka med Hasselnötter
På julafton åt vi Baileyskaka och juldagen denna;
Helt och totalt kopierad från Kinuskikissa, innehåller bl.a. hasselnötter, nutella och färskost.
Helt och totalt kopierad från Kinuskikissa, innehåller bl.a. hasselnötter, nutella och färskost.
torsdag 24 december 2009
God jul!
söndag 20 december 2009
Doptårta i tvåvåningar
Passligt på dopdagen började snön falla så jag böt ut en del av blommorna mot snöflingor! Kakan är mjölk-, soja- och glutenfri. Dekorerad och täckt med marsipan, namnet spritsat med kristyr. Fyllningen i övre blåbärsmousse och nedre hallonmousse, som i storabrödernas kakor.
Hoppas hela familjen hade en fin dag!
Prinsess kalas
Prinsessiga tårtor med choklad;
Vitchokladöverdragen (lilafärgad) kaka fylld med blåbärsmousse och mjölkchokladmousse, marsipandekorationer, choklad bokstäver och sockerkulor&strössel. Ett par dagar senare;
En annan vitchokladöverdragen prinsesskaka (prinsessan liknar nog mer bagaren än födelsedagsprinsessan, iaf till kroppsformen...) fylld med hallon- och vitchokladmousse.
Vitchokladöverdragen (lilafärgad) kaka fylld med blåbärsmousse och mjölkchokladmousse, marsipandekorationer, choklad bokstäver och sockerkulor&strössel. Ett par dagar senare;
En annan vitchokladöverdragen prinsesskaka (prinsessan liknar nog mer bagaren än födelsedagsprinsessan, iaf till kroppsformen...) fylld med hallon- och vitchokladmousse.
fredag 11 december 2009
söndag 6 december 2009
Lucinda 11
Lucinda fortsatte på samma tema som ifjol, och vem skulle inte det när man har ett så bra datum! Kakan e fylld med citron&apelsin- och mjölkchokladmousse på mörka bottnar. Citron&apelsinmoussen är gjord enligt citronmousse receptet, bara citronfärskosten är utbytt mot apelsinfärskost. Lucinda fick också en liten skinksmörgåstårta.
lördag 28 november 2009
25 år eller någonting ditåt ;-)
Det sägs ju att man inte skall fråga en dams ålder och att en kvinna aldrig fyller mer än 25... Därav texten ;-)
Smälte chokladen med mycket mer grädde än jag tidigare gjort och nu fick jag en passligt rinnande konsistens och en fin yta (som tyvärr inte syns pga dekorationerna). Kakan är fylld med päron- och mintchokladmousse.
söndag 22 november 2009
Kaka från ritning
söndag 15 november 2009
tisdag 10 november 2009
Elgitarr
söndag 8 november 2009
Hello Kitty tårtor
Pumpatårta
fredag 23 oktober 2009
Spöket Laban
måndag 19 oktober 2009
Inga kakor...
lördag 10 oktober 2009
Stora tänder...
...var den viktigaste egenskapen, tätt följt av mjölkfrihet, för denna kaka. Romeo lär skall vara speciellt förtjust i krokodiler, och så blev det. Att det kanske inte växer svampar på stubbarna i sumpmarken tror jag han förlåter mig för...
söndag 4 oktober 2009
Nalle Puh och hans vänner
Storkalas med många glada barn och kakor firades idag, precis enligt planerna och mormors önskan. Ovan två jordgubbskvarg moussekakor med vitchokladkrage och nedan två mörkchoklad/vitchoklad moussekakor.
Och sist men inte minst: en gluten-, ägg- och mjölkfri kaka med "black bomb" botten (vetemjölet utbytt mot Sempers fina glutenfria mix) och hallonmousse gjort på Sunnuntais vispbara havrevaniljsås. (vispar sig bättre än Sunnuntais havrevisp, men inte lika bra som GoGreens)
När denhär kakan va färdig knep det till i mammas hjärta; det var ju egentligen kakan som Flickan borde ha fått på sitt 1 års kalas... Både bagare och barn har kommit en lång väg sen dess, inte bara vet jag att det går att baka utan "allt" det går att göra fina kakor också. Egna barnen däremot njöt för fullt av så gott som allt på kalas bordet, de har också kommit långt på sin mjölk- och soijafria väg, inte skulle jag ha trott för ett år sedan att vi är här.
Ett annorluna och sentimentalt inlägg, ett roligt kalas, en varm familj, jobbiga tider.
Och sist men inte minst: en gluten-, ägg- och mjölkfri kaka med "black bomb" botten (vetemjölet utbytt mot Sempers fina glutenfria mix) och hallonmousse gjort på Sunnuntais vispbara havrevaniljsås. (vispar sig bättre än Sunnuntais havrevisp, men inte lika bra som GoGreens)
När denhär kakan va färdig knep det till i mammas hjärta; det var ju egentligen kakan som Flickan borde ha fått på sitt 1 års kalas... Både bagare och barn har kommit en lång väg sen dess, inte bara vet jag att det går att baka utan "allt" det går att göra fina kakor också. Egna barnen däremot njöt för fullt av så gott som allt på kalas bordet, de har också kommit långt på sin mjölk- och soijafria väg, inte skulle jag ha trott för ett år sedan att vi är här.
Ett annorluna och sentimentalt inlägg, ett roligt kalas, en varm familj, jobbiga tider.
fredag 2 oktober 2009
8:a med blommor
tisdag 29 september 2009
Engelskaläraren går i pension
söndag 27 september 2009
Joonas dop
Storebror fyllde nyligen 3år, och nu döptes lillebror. Kakan var fylld med jordgubbskvarg och alla dekorationer gjorda i marsipan.
Pippikaka
Simona firades med Pippikaka fylld med jordgubbsmousse, precis som förra året. Skylten är gjord i sp, resten marsipan.
måndag 14 september 2009
Grattis Inger!
Alla som känner Inger vet nu att hon har iaf kaka hemma imorgon då den egentliga dagen är... ;-) kakan är fylld med jordgubbskvarg för att inte vara så söt, och utseendet har jag inspirerats av några bakare från vårt västra grannland. "Kakflytet" fortsätter medan jag väntar förbättring på data/foto fronten...
lördag 12 september 2009
tisdag 8 september 2009
tisdag 1 september 2009
HK:s blå och en öl
onsdag 26 augusti 2009
lördag 22 augusti 2009
2-års kalas
Helt dött på kak fronten har det inte varit trots sommarlov ;-), men det gjorde gott med lite bakpaus. Nu har jobbet börjat och gamla rutiner kommer igång. Här är först en bild på min 2-årings Emil kaka (mjölk- och äggfri), gjort enligt ett modifierat sacherkaksrecept, och smakar bra trots ägglösheten. (och detta kanske är sista gången det bakades äggfritt till mina barn ;-) )
Och i bakgrunden en mumsig jordgubbstårta som är fylld med jordgubbskvarg. Har ännu en 40-års kaka och lite konfirmations verk att ladda upp!
Och i bakgrunden en mumsig jordgubbstårta som är fylld med jordgubbskvarg. Har ännu en 40-års kaka och lite konfirmations verk att ladda upp!
Etiketter:
barntårtor,
födelsedag,
Mjölkfritt,
Tårtor,
Äggfritt
onsdag 22 juli 2009
Konfirmation
söndag 14 juni 2009
måndag 8 juni 2009
Bröllopstårtor
Gjorde bröllopstårtor för 100 personer, en våningstårta och 3 enkla, med lite olika placering av blommorna. Tårtorna innehöll päronmousse och mintchokladmousse och mörka bottnar. Tyvärr har jag ingen bild på alla tårtorna tillsammans, men desto finare bilder tagna av en proffessionell fotograf, Jukka Veijalainen som har fotograferat både min svågers och svägerskas bröllop.
Titta så söta kusinerna är :-)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)