Äntligen en dopkaka! Dekorerade med likadan dopbebis som Isabelles kaka i somras, men nu fick jag dessutom möjlighet att lägga till en bibel och så blev det en liten kanin också. Dessutom vintertid så lite snöflingor passar ju fint, speciellt för att bota brist på den som fattas ute... (direkt från Tove) och mörkchokladmousse innehöll kakan.
Svartvinbärsmousse:
200 g frysta svarta vinbär
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
100 g färskost
4 gelatinblad
2 dl vispgrädde
Kokade vinbären med sockret och körde dem jämna med stavmixer, tilsatte blötlagda gelatinbladen. När det svalant lite tillsatte jag färskosten och den vispade grädden med vaniljsocker.
Närbild på dekorationerna:
Inlägg
Det var en jättesöt tårta! Och Barbalala lyckad också :)
SvaraRadera