Jämna år

Två män har fyllt år, den ena kollega till mannen, den andra är min kollega.


Temat på båda har med jobbet att göra. Kakorna fylldes med hallonmousse och mjölkchokladmousse samt spacklades med chokladsockerkräm.


På denna prövade jag chokladsockermassa, men jag tror nog jag gillar marsipansmaken bättre. Får se vad kollegerna säger imorgon.

Angrry Birds

Denhär flyger idag till en vänninas pojkes 9 års kalas. Också våra något yngre barn och vissa vuxna har gillat spelet, så det var roligt att göra denhär!

Kakan är äggfri och bottnet är gjort på Black bomb receptet. I övrigt kommer det en kort beskrivning på hur man gör en "rund kaka", fotade faktiskt stegen denhär gången.

Ikväll tittar vi på Närbild, det lär ska handla om kakbloggar och där borde synas förrutom någon bild på mina kakor också bilder från Toves och Michaelas bloggar - roligt!

Prinsesskalas

Tårtan var fylld med blåbärsmousse och mjölkchokladfluff.

Bebeér hade jag inte gjort tidigare, läst att man kunde frysa ner dem så jag gjorde dem i förväg under jullovet. Gjorde dem i aluminiumformar som finns i vanliga mataffärer. Använde Toves recept till bottnen, men just nu minns jag inte var jag tog fyllningen, kan vara samma ställe...

Tonfiskröra, har vi ofta på kalas. Receptet här är ungefär: 2 burkar tonfisk, en stor burk majonäs, en stor påse riven ost och en purjo, blandat och denhär gången rullade jag dem i "rieska"-bröd. Jättegott!

Ultimate Chocolate Chip Cookies - supergoda! Receptet är härifrån.

GI-muffins, enligt detta recept.

Macaroons receptet tog jag av Linda. det var min första gång, mätte upp ingredienserna med våg, men använde färdigt mandelmjöl.

Örfilar med ljusrött pärlsocker.
 

En allmän blick över bordet. (Följande dag hade vi också kalas och då bjöd vi på chokladtårta som såg ungefär lika ut som denna marsipan tårta, och engelsk osttårta)

Skall försöka lägga in recepten för min egenskull senare, man vet ju aldrig när utomstående sidor slutar fungera.

Korgbollstårta

Mattias önskade sig en korgbollstårta med jordgubbskvarg och det fick han också. Storasyster hade en handboll för två år sedan, undrar om det blir någo fler bollar till denhär familjen? Handboll är väl nog ändå the thing, fast Mattias spelar visst fotboll också.

Superman

Superman eller Spiderman? Vi bestämde det senare, men senare böt jag och beställar mamman skulle också ha velat byta, nu hoppas jag bara att Elmo gillade den också!



Inte alla dagar Superman hoppar ur kakan...
Som vanligt är allt gjort i marsipan. (Superman har tandpetare i halsen och armarna, och så har han legat några dagar på tork)
Fyllningen var denhär gången hallon&mjölkchokladmousse.

Lilla My

Det var ett tag sen igen, satsar på att bli nöjdare istället?!...
Här var önskemålet en vit marsipankaka med Lilla My och utan namn.
Lilla My hade betydligt bättre händer, men sedan kom Pojken och hjälpa och lutade lite mot My när hon va på tork... Orkade ändå inte börja om.

Fyllningen är hallon&mjölkchokladmousse.

Grattis gubben

Här är bevis för att det nog också bakas hos oss! Gubben fyllde 36 år igår och det firades med en mörkbottnadkaka med hallonmousse och chokladöverdrag, mjölkfritt (d.v.s. jag använde havregrädde för moussen). Helt trevligt med kaka efter så lång paus!

Lilla My och Mårran

Jag är lite efter i bloggandet, denhär kakan gjorde jac redan förra lördagen... Malena är stor vän av Mumin och speciellt Lilla My och Mårran.
Kakan fylldes med mjölkchokladmousse och blåbärsmousse, bilden på kakan är ritad med livsmedelsfärgstuscher.

Prinsessan blir äldre

Min egna prinsessa önskade sig såklart en prinsesskaka till födelsedagen, och såhär blev den.
Fylld med vitchoklad- och jordubbsmousse, och hon fick själv smaka trots att den innehöll mjölk. Första barnkalaset hos oss då varken egna eller andras barn var glutenfria! Annars bjöd vi också på lite äggfria muffins och mjölkfria mockarutor med en 4-årings eleganta dekoration...

25 år eller någonting ditåt ;-)

Det sägs ju att man inte skall fråga en dams ålder och att en kvinna aldrig fyller mer än 25... Därav texten ;-)
Smälte chokladen med mycket mer grädde än jag tidigare gjort och nu fick jag en passligt rinnande konsistens och en fin yta (som tyvärr inte syns pga dekorationerna). Kakan är fylld med päron- och mintchokladmousse.

Födelsedagskaka

Fylld med päronmousse och mintchokladmousse.

Hello Kitty tårtor

En mjölk-, ägg- och glutenfri kaka fylld med chokladmousse och hallonmousse. (gogreen visp)
Firandet fortsatte ännu följande dag med släkten som fick äta en tårta fylld med blåbärs- och chokladmousse.

Pumpatårta

Eve hade halloween tema på sitt fyraårs kalas så hennes mamma beställde en pumpatårta med lakrits- och citronmousse.

8:a med blommor

Femte kakan och varvet runt :-)
Fylld med blåbärs- och hallonmousse enligt önskemål. Hoppas utseendet också motsvarar förväntningarna. Alla dekorationer i marsipan.

Grattis Inger!

Alla som känner Inger vet nu att hon har iaf kaka hemma imorgon då den egentliga dagen är... ;-) kakan är fylld med jordgubbskvarg för att inte vara så söt, och utseendet har jag inspirerats av några bakare från vårt västra grannland. "Kakflytet" fortsätter medan jag väntar förbättring på data/foto fronten...

HK:s blå och en öl

var önskemålet till födelsedagskakan, samt mycket choklad. Denhär kakan är fylld med dajm- och vitchokladmousse och täckt med mörkchoklad, totalt ca 700g choklad...

Solrosor i två våningar

Firades en 40 års dag. Kakan var fylld med rabarberjordgubbsmousse med färskost.

2-års kalas

Helt dött på kak fronten har det inte varit trots sommarlov ;-), men det gjorde gott med lite bakpaus. Nu har jobbet börjat och gamla rutiner kommer igång. Här är först en bild på min 2-årings Emil kaka (mjölk- och äggfri), gjort enligt ett modifierat sacherkaksrecept, och smakar bra trots ägglösheten. (och detta kanske är sista gången det bakades äggfritt till mina barn ;-) )






















Och i bakgrunden en mumsig jordgubbstårta som är fylld med jordgubbskvarg. Har ännu en 40-års kaka och lite konfirmations verk att ladda upp!

Katja

Katja fyllde jämna och blev överraskad med en jordgubbsmoussekaka. Dekorationerna är i marsipan, förrutom småblommorna som är gjord i fp. Namnet är sprayat med silverspray. Denna kaka gjorde jag rekord med, från ideé till färdig kaka på 3h!

35 års kaka

till en my little pony fantast ;-) med päronmousse och mintchokladmousse, samt mörka bottnar.