Disney Princessa

Vanessa hade födelsedag igår och firar idag med en Askungen tårta fylld med mintchokladmousse och jotdgubbskvarg.

Eemelis Blixten

Tack för fotot T!

Fåret Shawn

Åt en liten Onni.

Doptårta

En doptårta

Tinkerbell

Det har varit väldigt tyst här i bloggen, några kakor har jag gjort som jag skall ladda upp bara jag får tag på fotona...



Idag firar dock Hilla sin födelsedag med en blåbärs- och Geishamoussetårta.

Bloggtystnaden beror på att jag trappat ner på mitt bakande och tackat nej flera gånger. När inspirationen och lusten inte finns så känns det bara stressigt. Tiden får utvisa hur det kommer att gå med bloggen...

Utmanad!

Jag har blivit utmanad av Oförglömliga tårtor att göra en liten lista om mitt kök (klicka på logon för att se dessa snygga bakverk!)




Jag känner mig ärad, det är första gången någondera av mina bloggar blivit utmanade, och lite roligt är det ju!

Längst ner kan ni se vilka 3 stycken jag i min tur har utmanat.

1. Nämn 3 saker du alltid har i kylskåpet (förutom mjölk, smör och ketchup)
*Bacon
*Grädde
*Ägg

2. Nämn 3 saker du alltid har i din frys:
*Frysta bär
*Frysta grönsaker
*Färskpressad vitlök

3. Nämn 3 saker du alltid har i ditt skafferi:
*Mjöl
*Socker
*Bakpulver

4. Nämn 3 saker som du älskar, men sällan köper för att det är för dyrt:
(här står det stilla...)
*???
*lamm
*anka

5. Länka till de 3 som du utmanar:
* Baka baka liten kaka
* Michaelas bak
* Erica -Bakglädje

Har några tårtor att blogga, återkommer inom kort!

Emmas dop

En gudotter till har blivit församlingsmedlem. Tårtan innehöll päron- och mintchokladmousse. Smörgåstårtan är gjord enligt samma recept jag alltid använder för skinksmörgåstårtor.

Maximilians doptårta

Maximilians mamma hade gillat denhär bröllopstårtan och jag utgick ifrån den. Kakan är fylld med jordgubbskvarg.

Batman 2

En ägg- och mjölkfri Batman åt Romeo, fylld med blåbärsmousse.

Jennifers egen designade tårta

Har engång tidigare gjort en tårta till denhär familjen på basen av en teckning, då till lillasystern. Kakan är fylld med blåbärs- och hallonmousse, också det enligt födelsedagsbarnets önskemål.

Super Mario Bros

Janne fyllde 10 år och önskade sig en SMB tårta. Tyvärt har jag ingen bättre bild än denna jag knäppte från kylskåpet för jag glömde fota pånytt senare...

Kakan var fylld med mjölkchokladmousse och jordgubbsmousse med vispgrädde på sidorna enligt Jannes önskemål.

EDIT: Jannes pappa skickade foton på kakan, som nog hade lite svettats så detta foto är redigerat...

Melle fyllde år

Det har varit ett bakaktivt veckoslut, tre gjorda och två kvar. Denhär fyllde jag med päron- och mintchoklad och bjöd arbetskamraterna på.

Littlest Pet Shop

Jag har blivit lite långsam med mitt uppdaterande, denhär kakan är igen från förra veckoslutet då jag hade en stor höga kakor på tillverkningslistan.
En av Lottas favoritfigurer, gjord i sugerpaste, länge sen jag använt det sist. Tack vare Tove hörde jag att Confetti utvidgat sitt sortiment i Tiimari till sugarpaste, så nu är det enkelt att få tag på, man behöver inte köpa online eller åka till Sörnäs/Tusby.
Kakan är fylld med Geisha- och hallonmousse.

Överraskningsparty

Playboy puppe fylld med päron- och mintchokladmousse.

Soltårta

En mjölk-, soja- och äggfri tårta för att fira en 21-års dag... ;) Fylld med hallonmousse.

Sköldpaddstårta

Simona firade ifjol med Pippi och året innan men snorkfröken. Nu hade hon blivit förtjust i sin mormors sköldpapdda, så Fia fick pryda kakan i år. Fyllningen är samma som tidigare, dvs jordgubbskvarg. Stenarna på tårtan är godis.

Pokemon tårta

Viljo firade vi på stort kalas med blåbärs- och geisha moussefylld tårta.

Konfirmationstårta

Här gjorde jag det misstaget jag har varit rädd att göra länge... Stavade namnet fel. Som tur så märktes det i tid och kunde åtgärdas. En gång gjorde jag ett barn ett år för gamnalt, såhär går det när man vet vad man gör och inte trippel kollar.

Kakan fylldes med blåbärs- och geishamousse.

Korgbollstårta

Mattias önskade sig en korgbollstårta med jordgubbskvarg och det fick han också. Storasyster hade en handboll för två år sedan, undrar om det blir någo fler bollar till denhär familjen? Handboll är väl nog ändå the thing, fast Mattias spelar visst fotboll också.

Bamsetårta

I år firade Theo sin födelsedag ett annat veckoslut än Pojken så jag hann också baka en tårta åt honom. Barnens favorit har visat sig vara blåbärs- och geishamousse fyllda tårtor. Födelsedagen firades då det ännu var svettig värmebölja och marsipanen ville lite rinna trots sockerkräm.

Pojkens 3-års kalas

Förra veckoslutet firade vi Pojkens 3 års kalas med brandbilskaka och roskisbilkaka (sopbil), enligt hans eget önskemål. 

Första tårtan var fylld med blåbärs- och Geishamousse, och den andra glömde jag fota (här är en liten bild) var en sacherkaksimitation.

Förra året skrev jag att det var säkert sista gången vi åt äggfritt på våra kalas, nu kan jag konstatera att det inte heller var mjölkfritt! Vår vandring i allergiträsket är härmed slut. 

Doptårta till Emmi

Nu börjar det långa sommarlovet så småningom nå sitt slut, också här på bloggen. Nästa veckoslut firar vi redan Pojkens 3-års dag.

Förra lördagen döptes Emmi Linnea och det firades med en tårta fylld med jordgubbskvarg. Dekorationerna är alla i marsipan, trots hettan och det fuktiga vädret, var lite nervös över de.

Hoppas tårtan smakade och kom fram hel!
EDIT: glömde ju skriva att det är en kopia av Toves tårta, enligt beställatens önskemål!

Gjorde också två konfirmationstårtor och en smörgåstårta på veckoslutet, men dem glömde jag fota!

Trevlig midsommar!

Med denhär jorggubbskakan vill jag önska en riktigt trevlig midsommar!

Vi kommer att fira med goda vänner, barn och lite släkt nära havet.

BabyShower

Flickans gudmor överraskades idag med en BabyShower. Jag gjorde såklart en "Masukaka". Och så pysslade jag ihop ett litet minnesalbum och en blöjkaka också som finns i min pysselblogg.

Kakan fyllde jag med päronmousse och mintchokladmousse, eftersom Flickans gudmor gillar mintchoklad väldigt mycket.

GI chokladkladdis

Sommarlov har för mig de senaste åren betytt bakande, speciellt muffins och cupcakes. Nu försöker jag undvika onödiga kolhydrater, så det känns emellanåt lite rastlöst att inte ha bak att fundera på. Men som tur är bakade Tove en chokladkaka utan socker och vetemjöl åt mig sist vi va och hälsade på. Den är så mäktig att det behövs inte mycket, man blir mätt! Och enkel är den att göra också. Passade på att testa om det gick att göra i portionsformar också, och det gjorde det ju!

Receptet innehåller:

100g mörk choklad (hellst över 70 %)

100 g smör (obs riktigt!)

2 ägg

vaniljpulver, kaffe el dyl för smaksättning

Smör och choklad smälter man samman och blandar sedan i uppvispade äggen och smaken, 200 grader i 6 minuter. Bäst smakar de om de får stå övernatten i kylskåp, men gott är det nog genast också med lite vispgrädde!

Emil 6 år

Emil hade Turtles tema på sitt kalas. Första dagen bjöds släkten på rabarber- och jordgubbsfylld kaka och imorgon bjuds kompisarna på mjölk- och äggfri päron- och mintchokladmousse kaka.

Emils kort är inte alls Turtles...

Meas doptårta

Det har varit ett tårtrikt veckoslut, först firade Mea sitt dop med en blåbärs- och geishamousse tårta. Använde Wiltons extra vita färg för att färga kavlingsmarsipanen vit, och det lyckades.

Barbapapakaka

Tyra har firat med en jordgubssmoussetårta på dagiset, grattis!

Examenstårta

En tårta till en utexaminerad från byggnadslinjen, fylld med mjölkchoklad- och blåbärsmousse.

Morsdag

Morsdagen firades för en månade sedan med Famu, men jag har inte tagit tid att blogga bilderna förrän nu, då sommarlovet börjat!

Hajkaka

Max och Kevin firade födelsedag för ett tag sedan i simhallen och kom därför på ideen om en hajtårta. Bilden lånade jag från Pojkens T-skjorta... Om jag minns rätt så var tårtan fylld med mjölkchoklad- och blåbärsmousse.

Isabelle firar sin tvåårsdag på med en Mimmikaka och en påskkaka. Mimmi är fylld med geisha- och blåbärsmousse, och påskkakan med choklad- och hallonmousse. Dekorerade kakorna färdigt sent på söndagkvällen då fotona också togs, vilket förklarar de mörka färgerna...

Flickfödelsedag

En söt (inte så liten mer) flicka fyllde 9 år och fick en söt liten kaka med nio vita blommor enligt önskemål. Fyllningen var jordgubbsmousse med smältost, mamnans önskemål, hoppas båda var nöjda!

Superman

Superman eller Spiderman? Vi bestämde det senare, men senare böt jag och beställar mamman skulle också ha velat byta, nu hoppas jag bara att Elmo gillade den också!



Inte alla dagar Superman hoppar ur kakan...
Som vanligt är allt gjort i marsipan. (Superman har tandpetare i halsen och armarna, och så har han legat några dagar på tork)
Fyllningen var denhär gången hallon&mjölkchokladmousse.

Lilla My

Det var ett tag sen igen, satsar på att bli nöjdare istället?!...
Här var önskemålet en vit marsipankaka med Lilla My och utan namn.
Lilla My hade betydligt bättre händer, men sedan kom Pojken och hjälpa och lutade lite mot My när hon va på tork... Orkade ändå inte börja om.

Fyllningen är hallon&mjölkchokladmousse.

Doptårta till Guddottern

Idag blir Ronja medlem i församlingen, och gubben och jag får en guddotter till. Såklart erbjöd jag mig att göra kakan (...eller meddelade att jag gör den...). Dopet firas hemma hos morföräldrarna med närmaste släkten.

Hade tänkt experimentera med nya fyllningar, men planeringen blev på hälft, så tog till ett säkert kort; blåbärs- och Geishamousse.

Närbild på babyn;







Hon fick såklart ett hemgjort kort också, mera bilder på det ser du om du klickar på fotot.

Cakewrecks

http://cakewrecks.blogspot.com/

Om du inte har sett denna sida, har du antagligen missat några goda skratt! Här finns kakor gjorda av proffessionella bagare som blivit lite fel...

Denhär videon och storyn är extra rolig;
http://cakewrecks.blogspot.com/2009/05/happy-falker-satherhood.html

Kakor kommer det anyminutenow!

Browniecupcakes

Fick inspiration och sug efter något gott, och passade då på att testa Browniecupcakes som Tove berömt.






Här är receptet, som härstammar från joyofbaking.com

120 g mörk choklad
120 g smör (jag använde mjölkfritt margarin pga barnen)
2,75 dl socker
1 tsk vaniljessans
3 stora ägg
1,75 dl vetemjöl

Smälte chokladen tillsammans med smöret och lät svalna en stund. Rörde ner sockret, vaniljessansen (man behöver alltså inte vispa), äggen och mjölet. Gräddade i mitten av ugnen i 170 grader i ca 20 minuter.