Studentkaka

Dethär är en studentkaka till en flicka som hållit på bl.a. med skönskrinning länge och nu är lycklig över att inte behöva läsa mer (förrutom lite inträdes prov).
Kakan är fylld med mörkchokladmousse och hallomousse och täckt med sugerpaste. Spritsade gräset är färgat sockerkräm.

Insåg också att jag inte har lagt in den version av hallonmoussen som jag använder mest, dvs;
200g hallon, 1 dl socker, 3 dl vispgrädde, 5 gelatinblad och lite vaniljsocker. Vispas och blandas i lämplig ordning. :-)

Med följde också en gluten- och mjölkfri kaka med samma fyllning;